مقالات علمية

يُعدُّ محصول الطماطم أحد أهم المحاصيل الاقتصادية فى السوق المصرى، وهو محصول يتبع العائلة الباذنجانية، وموطنه الأصلى أمريكا الجنوبية والوسطى، ويشغل الطماطم المركز الأول بين محاصيل الخُضَر، سواء من حيث المساحة أو الإنتاج، وتبلغ مساحته…

بدأ الاهتمام بالعالم الافتراضى منذ سنوات عديدة، ولكن ظلَّ العالم الافتراضى اختيارياً، أو فى أفضل الأحوال يصبح الاختيار الثانى؛ حيث إن العالم الحقيقى هو الاختيار الأول والمفضَّل لدينا جميعاً، ومع ذلك لم تتوقف شركات التكنولوجيا عن تطوير…

إستقرار أسعار السكر العالمية وتوقعات بالإنخفاض بعد هبوط أسعار النفط مصر حققت إكتفاء ذاتى من إنتاج السكر بعام 2019 بنسبة 79.5 % المؤشرات المبدئية تؤكد إرتفاع إنتاجية الفدان من بنجر السكر للعام الحالى 2020  إلتقت أزمة كورونا…

  التقييم المتكامل لإنتاج السيلاج كمًّا وكيفًا لتحقيق الجودة والإنتاجية العالية بدأت صناعة السيلاج فى مصر منذ أوائل الألفية الثالثة، وتهدف هذه الصناعة إلى توفير غذاء ماشية ذى قيمة غذائية عالية، وقد تم إدخال هذه الصناعة فى…

احتلَّت مصر، خلال السنوات القليلة الماضية، عرش صادرات البرتقال عالميًّا، وبات على مصر مجابهة بعض التحديات الداخلية والخارجية التى تواجه هذا المحصول؛ للمحافظة على هذه المكانة. ومن أهم التحديات إنتاج أصناف مصرية جديدة، وزيادة…

فى أثناء زياراتى إلى تركيا وإسبانيا خلال العام الماضى لاحظت تراجعًا كبيرًا فى زراعة وإنتاج البرتقال الصيفى و«أبو سُرَّة» لصالح أصناف أخرى من الموالح، مثل مجموعة الليمون والماندرينات والجريب فروت. وتراجُع هذه الدول وغيرها فى ترتيب الدول…

تكمن خطورة هذه الآفة فى التغذِّى على الكثير من العوائل؛ حيث إنها من الحشرات عديدة العوائل (polyphagous insect)؛ فقد سُجِّل ليرقات هذه الحشرة القدرة على التغذِّى على أكثر من 80 عائلاً نباتيًّا أغلبها من النجيليات والخضار، وتُفضِّل بشراهة…

النَّخْل من أقدم الأشجار التى عرفها الإنسان وعمل على زراعتها، وقد ذكره الله - عزَّ وجلَّ - فى القرآن الكريم؛ لِمَا يحتوى عليه من قيمة غذائية تفيد الجسم وتُقوِّيه وتُشْبِعه، قال تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ…